红烧黄菇鱼的家常做法?红烧黄菇鱼的家常做法窍门

  发布时间:2025-06-13 13:53:59   作者:玩站小弟   我要评论
其实红烧黄菇鱼的家常做法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解红烧黄菇鱼的家常做法窍门,因此呢,今天小编就来为大家分享红烧黄菇鱼的家常做法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题 。

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本文目录

  1. 上海砂锅豆腐正宗做法
  2. 夏妈砂锅豆腐的鱼的鱼家常做法

上海砂锅豆腐正宗做法

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准备以下所需食材豆腐,切块。家常家常豆腐皮,做法做法切丝 。窍门海带丝 ,红烧黄菇红烧黄菇香菇,鱼的鱼提前泡发枸杞 ,家常家常淘洗干净,做法做法备用粉条 ,窍门爱吃的可以根据自己砂锅大小多放生菜,洗干净备用 。

食材共7种花椒 ,八角 ,陈皮  ,小茴 ,桂皮,香叶,自制辣椒油 ,红烧酱油 ,海天豆瓣酱,蚝油  ,食用盐 ,香油 。材料共12种

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砂锅里添上水 ,把准备好的材料花椒 ,八角等等 ,

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不怕煮的先放进去 ,放入香菇,枸杞

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大火烧开

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煮至香菇吸足了水份 ,材料味很浓郁的时候 ,就开始放入其他食材了

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开始放入豆腐,同时也放食用盐  ,红烧酱油豆瓣酱

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放切好的豆腐皮

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接着放入海带丝

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然后加入蚝油 ,用筷子把调料翻制均匀  !因为底下有豆腐 ,用其他的工具会弄伤豆腐块

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拌制均匀后放入粉条

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大火烧开后,看看粉条熟不熟 ,熟到八分熟的时候就可以关火啦,最后放几滴香油  ,可以端下来啦!

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看现在粉条都熟透了吧,放入自制辣椒油,开吃啦

夏妈砂锅豆腐的家常做法

主料:豆腐一块 、豆芽适量、胡萝卜适量  、黄蘑菇适量  、五花肉适量

辅料 :油适量 、葱适量 、姜适量 、火锅底料适量 、酱油适量、耗油适量 、鸡精适量 、老抽少许、盐适量 、鸡蛋一个

做法:

1.豆腐切小块 。

2.一个鸡蛋打散 ,豆腐表面裹一层蛋液 。

3.锅里适量油 ,豆腐煎制两面金黄。

4.豆腐盛出备用  。

5.锅里适量油,五花肉适量炒熟 ,加入适量葱姜炒香 。

6.炒好 ,肉油一起倒入砂锅里。

7.适量豆芽洗干净,放入砂锅中 。

8.黄蘑菇适量洗干净 ,放入锅中。

9.胡萝卜适量去皮 ,放入锅中  。

10.豆腐摆入锅中。

11.锅里适量清水 ,加入盐 ,酱油 ,耗油,鸡精,老抽 ,火锅底料 ,煮开。

13.汤汁倒入锅中。

13.炖煮一会 。

14.汤汁浓稠即可 ,炖好,加入适量鸡精调味 ,撒适量葱花 ,小米辣 ,即可食用

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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